目前国内大型酒店安全部的运转模式（程序），大多沿用的是在经济制度转轨前的以规章制度为主体的模式，规范周到却繁琐重复又缺乏可操作性，以一套以不变应万变的程序，面对纷纭复杂的社会治安形势，已受到了现实严峻的挑战。近年来，酒店发案率居高不下，发案特点已从撬门扭锁的粗放型犯罪转变为使用电脑入侵套骗资金等高科技、高智商犯罪，以及抢劫、绑架、爆炸和突发性暴力型犯罪。面临多变的治安形势，酒店安全保卫工作从组织装备到反应，已明显滞后。
从表面上看，案件暴露的是酒店安全措施和防范手段的不力，深层上却是体制缺陷造成的漏洞，一些酒店安全部保卫部门的职能和运作方式，仍未能脱离旧的行政体制。在国外酒店，一个优秀的安全经理的荣誉称号是：“安全专家”，其权威和地位甚至可以影响到总经理的决策，可见酒店安全部门重要之一般。酒店安全部门的地位和职能必须尽快转换，只有加强酒店安全部门的现代化管理，提高突发事件的应急能力，才能适应日趋严峻的治安环境和酒店安全管理。
一、应急能力
应急反应，是指人在处于突发事件时一种本能和原始的状态表现，是维持生命的基本方式。如您临睡前看看门锁好没有和过马路时左右看看等，就是在运用着本能的生存技巧。但具备这种基本方式并不等于有了应急能力，酒店安全人员的应急能力应建立在以下素质基础上。
1、心理素质。
彻底摒弃旧式的用思想素质代替心理素质的选材模式（思想素质只能对心理素质有一不定期的补充和调整作用，但不能替代），表现为：
1）、能克服疲劳、单调的工作产生的厌倦烦躁感；
2）、能克服金钱和豪华产生的不平衡感；
3）、能迅速恢复调整受了冤枉产生的委屈感；
4）、能在自然和人为的灾害面前迅速克服恐惧感。
2、选材方式
1）、面试——了解其心态素质和语言能力；
2）、笔试——用笔迹鉴字方法测定其性格特征；
3）、试用——在实践中观察。
3、心理准备
安全人员从穿上制服的第一分钟起，就应该进入“如履薄冰，如临深渊”的心理状态。班前会的工作指令和鼓励对自信心的调整尤为重要。反之，无端的指责和批评只会对其一天的工作产生心理高压，导致心态失常。
4、技能素质
通过系统的训练，掌握各种抢险施救方式；火灾现场的扑救和疏散，罪案现场的保护和交通管制，对一般伤员的救护技能等，而对事物的预见性和驾驭性，更是一个优秀的安全人员必备的素质。
5、能力素质
指在日常生活中表现出的观察力、记忆力、思考能力归纳判断力等。能力素质来源于培训。培训内容：主要为“犯罪行为学”，包括掌握和识别各类宾客的身份、口音、职业、来去方向，对闲杂人员归类，从易发案的部位和时间中寻找特殊的规律进行归纳调查，等等。公安工作“反扒窃”业务中的发现、识别等技能，也是必修课之一。
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